Question: マフィンバッターが暴走しすぎるとどうなりますか?

バッターを覆します。バッターをオーバーミックスすると、気泡を粉砕し、ふわふわの質感を台無しにします。 →この先端:軽いふわふわのマフィンを確実にするために、ほとんど組み合わされたばかりの乾燥成分と湿った成分を混ぜ合わせ、それ以上乾燥した小麦粉は見えません。

は鼻水になるはずですか?

マフィンをしっとりする方法。あなたが使用している成分に応じて、打者は鼻水(薄いケーキバッター)から非常に厚い(ドロップクッキー生地のような)範囲です。一般的な規則として、打者のより薄い、マフィンは焼き付けのときになります。しかし、厚く焼きたての打者を焼くことを恐れてはいけません。

あなたのマフィンバッターが暴走しても何をしますか?

それでも非常に液体がある場合は、さらに1/4カップの小麦粉を加えてみてください。あなたがミキサーを持っていないならば、ちょうどあなたが手からできるだけ求めることができます。ミキサーを持っていたのであれば、テクスチャはもう少し密集していますが、それ以前よりも豊かになるはずです。

ケーキバッターが水のような場合はどうなりますか?

水の打者打者は光とふわふわケーキをもたらします - それは私の経験から。私のケーキは厚いバッターと比較してより湿っているので、私は水のような打者が大好きです。厚いケーキバッタは、より軽いふくっくりケーキをもたらし、薄いスープの打者は濃いそして重いでしょう。私の経験も私の経験です。

私のマフィンバッターを覆すとどうなるかどうか?

バッターが上書きされた場合、焼き付け中にトンネルがマフィンの内側に発達し、テクスチャはパンのそれからケーキに変わります。上部の地殻が滑らかでピークに出る。

マフィン打者の整合性は?

ほとんどのマフィンバターの一貫性は、粘着性の低いクッキーバッターのようなものです。錫。バッター内の液体が多すぎるマフィンが発生します。

ヌーニーバッターを修正しますか?

は少し暴走した場合(例えば、2つまたは3つの余分な卵を追加した場合)、小麦粉の大麻を追加します。そしてそれがあなたが望む一貫性があるまでミックスして繰り返す。あなたがミックスに多くの油や水に追加された場合、あなたは余分な乾いた食材を補う必要があります。

なぜ私のマフィン打者は粘着性があるのですか?

オーブンからマフィンを早くオーブンから取り出し、彼らは中心部で粘着していない。数分も長くなり過ぎ、そして湿ったふわふわのマフィンは乾燥する危険性を走ります。マフィンの真ん中に挿入されると、テスターがきれいになるまでマフィンを焼いてください。

マフィンのためにバターや油はより良いですか?

あなたはそこにあなたの最初の選択で行く、無虐待のバターは甘いバターより優れていますマフィンを焼くために。 ...より豊かになるが、バターの低い脂肪含有量が低いため、バターで焼きたてのマフィンは石油で焼きたものより少し乾燥します。これはまた、バターマフィンがオイルのものより速く古くなることを意味します。

電池を厚くするにはどうすればよいですか?

は、低いから中速に打者を打ちます。この手順をすでに行っていても、レシピに記載されている期間を使用してください。殴打は打者に空気を置くのに役立ちます。一度に1杯の混合物に小麦粉を加える。

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