基本のスパイスで作るナスとひき肉のカレー
耐熱ボウルに、なす・ひき肉・ネギ・Aの合わせ調味料をいれ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
9ひき肉はポリ袋に入れ、塩ふたつまみを入れ袋の上から手でもむ。
調理時間：20分 冷蔵保存：3日 人数：3人分• しょうがの量を調整して、お子さんも美味しく召し上がっていただけたら嬉しいです。
残りも同様にする。
茄子を大きくしたかったので 大きめに作ったら火の通りが悪く お肉に火が通りすぎたので 今度か、ら先に茄子をレンジでチンして 柔らかくしてから作りたいと思います。 ふんわりラップをかぶせ9～10分加熱する。
155カップ 片栗粉・・・・小さじ1～ ごま油・・・・少々 豆腐だけじゃない！ 茄子のマーボーだって人気なんです！ クックパッドで人気のレシピ つくれぽは４０００人以上 マーボーの素を頼らず 自分で作ってみましょう。
つくれぽには 厚揚げを入れたり しめじ・ピーマンを入れてアレンジしているレシピもありました。
しかしながら、子どもには少しからかったり、刺激が強かったりと、家族皆の食事を作るお母さんにとっては、辛味調節は悩みの種ではないでしょうか？ 今回ご紹介する麻婆茄子は、辛くないのに濃厚なので大人でも十分満足できます。
ナスに切り込みを入れて時短 普段は小さめに切ることが多い麻婆ナスですが、今回は、ナスのジューシーさを味わうために半分の大きさでのレシピをご紹介しています。 ケチャップ＆カレー粉で作るタコライス チリパウダーがなくてもOK！ 夏に食べたくなる南国感感じる「タコライス」。
是非お試しください！ 材料 野菜・肉など ひき肉（あいびき） 400g 玉ねぎ（みじん切り） 1個 おろしにんにく、生姜 各大さじ1 ナス（さいの目切り） 3本 トマト（ざく切り） 1個 水 200ml 塩 小さじ1. 子どももナスを食べやすく切ろう ナスを１cm角の大きさに切ることで、ひき肉とよく絡み、カサ増しになるため、お肉の量を抑えることができます。
・Aの調味料を合わせておく。
簡単なのに豪華に見える家族に大人気の1品です。
是非試してみて下さいね！ レシピに使用したスパイス レシピに使用したスパイスはこちら. 丼ぶりにごはん、（5）を盛り、お好みで小口ねぎをかける。 ひき肉を加え肉に火が通るまで炒める。
19＜レシピ／枝元なほみ 文／ESSE編集部＞. 辛みが欲しいときには、最後にラー油を垂らすとピリッとした辛みを味わえますよ。
［1人分423kcal］ ＜つくってみた感想＞ 揚げナスとハンバーグを一緒に食べているようなボリューム感に、家族の大食い男子も大満足！ ソースの粒マスタードがいいアクセントです。
・レタスは細切りにする。
（5） 器に（4）を盛り、混ぜ合わせたBを添える。
皿にごはん・レタス・（２）の肉ダレ・トマト・アボカドを盛り、お好みで粉チーズを振りかける。
SPONSORED LINK ご飯がっつりナスと豚ひき肉の甘味噌丼 次は「ご飯がっつりナスと豚ひき肉の甘味噌丼」を紹介します。
（3） （1）のナスの切れ込みをひらいて（2）の1／8量をつめて形を整え、横から見える肉ダネの部分に薄く小麦粉をまぶす。 まだまだ暑い時期は続きそうです。
20（2） ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り、卵、パン粉、（1）のタマネギの順に加えてさらに混ぜる。
なす 小3本（240g）• 皮目に5～6mm間隔で斜めに切り目を入れ、断面に小麦粉をまぶす。
【材料】（2人分） 豚ひき肉 150g ごはん 2膳分 ナス 3本 すりおろしにんにく 小さじ１ （チューブでも可） すりおろししょうが 小さじ１ （チューブでも可） 小口ねぎ 適量 ごま油 大さじ３ 片栗粉 大さじ１ 水 大さじ１ A 甜面醤 小さじ２ A 鶏ガラスープの素 小さじ１ A 醤油 小さじ１ A 酒 大さじ１ A 湯 50ml 【下準備】 ・片栗粉と水を合わせておく。
