Kalau tak ada lemon, boleh juga gunakan 4.
Memang padu rasa dia lagi-lagi dibuat kering dan cukup rasa masam, manis, pedas dan wangi.
Yang biasa menjadi luar biasa jika dilakukan dengan ikhlas.
Bagi yang mahukan kepedasan dan extra masam, boleh masukkan cili padi tumbuk dan perahan air limau.
Masukkan sotong, udang dan jejari ketam.
Sedikit kubis dihiris nipis ala2 kerabu 5.